สมัยก่อนหากพูดถึงอาหารอีสาน เมนูสิ้นคิดอย่างส้มตำ ลาบ น้ำตก
น่าจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่คนนึกถึง
แต่ในยุคนี้ แทบไม่น่าเชื่อว่า ชาบูแห่งเมืองอีสานอย่าง “จิ้มจุ่มหม้อดิน” ก็เริ่มเบียดแรงแซงเมนูอื่นๆ ขึ้นมาติดทำเนียบอาหารอีสานยอดนิยมเช่นกัน
อรรถรสแห่งการลวกและจุ่มในน้ำจิ้ม ที่แซ่บครบรส จนคนทั้งประเทศหลงใหลในสไตล์อีสานแท้ๆ มีมาให้ลองลิ้มรสกันแล้วถึงใจกลางเมืองยะลา รับรองว่าเด็ด แซ่บซี้ดดด… ถึงใจแน่นอน กับร้าน Rup-Zapp จิ้มจุ่มหม้อดินฮาลาล 79 ของคุณ รอยฮัน แวดราแม
ชื่อร้านว่าแซ่บแล้ว แต่เมนูอาหารแซ่บซี๊ดดด..ยิ่งกว่าโดยเฉพาะ จิ้มจุ่มหม้อดิน เมนูซิคเนเจอร์ของร้าน ซึ่งคุณรอยฮันการันตีว่า ใครที่มาร้าน เป็นต้องสั่งกันทุกราย ด้วยความที่มีวัตถุดิบที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อไก่ ที่นุ่มลิ้นละลายในปาก กุ้ง ปลาหมึกสดๆ จากทะเล บวกกับน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม แถมน้ำจิ้มรสเด็ดทั้ง 3 รสให้เลือกจิ้ม งานนี้บอกเลยแซ่บบบหลายเด้อคะเด้อออ..
นอกเหนือจาก จิ้มจุ่มหม้อดินแล้วยังมีเมนูกินเล่นที่ได้กินจริงๆอย่าง ยำวุ้นเส้นทะเล ยำมาม่า ไข่กระทะ เอ็นไก่ทอด และอีกมากมายให้เลือกสรร ทั้งนี้ยังมีเครื่องดื่มให้เลือกตามใจชอบอีกด้วย หิวอะไรก็สั่งเลย ทางร้านจัดให้จร้า…
ส่วนสไตล์การตกแต่งร้านก็เก๋ไก๋อินดี้สุดๆ ด้วยโทนสีดำเหลืองที่ตัดกันจนสะดุดตา ลวดลายการวาดภาพบนผนังก็ทำให้อดใจไม่ไหวที่จะยิบมือถือขึ้นมาเซลฟี่กันสักรูปสองรูป แหม! ช่างโดนใจเสียนี้กระไร ไม่เพียงแค่นั้นทางร้านเขายังมีบริการ Wifi ฟรีให้ใช้กันอีกด้วย ถือว่าครบตามคอนเซ็ปต์ที่ว่า แชะ ชิม แล้วก็แชร์ กันเลยทีเดียวเชียว
หากใครสนใจอยากจะมาแซ่บซี๊ดดด กันอย่างจุใจแบบอร่อยครบที่เดียวจบในราคาเบาๆเริ่มต้น 79 บาท ต้องมาที่นี้ค่ะ Rup-Zapp จิ้มจุ่มหม้อดินฮาลาล มี 2 สาขา สาขาแรกอยู่เบตง หน้าโรงเรียนธีรวิทยา สาขา2 อยู่คุรุยะลา ซ.สันติสุขตรงข้ามร้านแว่นท้อปเจริญ โทร 08-6821-5145 ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันพุธ วันธรรมดาเปิดตั้งแต 16.00 – 22.00 น. เสาร์อาทิตย์ เปิดตั้งแต่ 13.00 – 21.00 น.
เรียบเรียงโดย Berita muslim